Ciasto kataifi biedronka – klasyczny smak kuchni arabskiej

Jeśli kochasz słodkie desery z Bliskiego Wschodu, ciasto kataifi biedronka z pewnością podbije Twoje serce. To wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie chrupkość cienkich nitek ciasta filo z soczystym nadzieniem orzechowym i słodkim syropem. W tym wpisie odkryjemy, jak przygotować ten pyszny deser w domowym zaciszu!

Ciasto kataifi biedronka – czym jest i skąd pochodzi?

Ciasto kataifi to tradycyjny przysmak kuchni arabskiej, tureckiej i greckiej. Składa się z cienkich, nitkowatych płatków ciasta, które po upieczeniu stają się chrupiące. Wersja z Biedronki, czyli ciasto kataifi biedronka, to świetna opcja dla tych, którzy chcą spróbować tego smaku bez konieczności samodzielnego przygotowywania ciasta od podstaw. W naszym sklepie znajdziesz też inne orientalne składniki – odwiedź nasz sklep na olivehouse.pl i odkryj więcej inspiracji!

Ciasto kataifi biedronka – składniki na domowy deser

Aby przygotować pyszne ciasto kataifi, będziesz potrzebować:

• 1 opakowanie ciasta kataifi (dostępne w Biedronce lub sklepach orientalnych)
• 200 g mieszanki orzechów (np. włoskich, pistacji, migdałów)
• 100 g masła klarowanego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka wody
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka wody różanej (opcjonalnie)

Ciasto kataifi biedronka – krok po kroku

Przygotowanie tego deseru jest prostsze, niż myślisz! Oto jak to zrobić:

1. Roztop masło klarowane i delikatnie wymieszaj z ciastem kataifi, aby nitki były równomiernie pokryte.
2. Orzechy zmiel w młynku do kawy lub posiekaj drobno, a następnie wymieszaj z cynamonem.
3. Formuj małe porcje ciasta, układając w środku orzechy i zwijając w ruloniki lub koperty.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
5. W międzyczasie przygotuj syrop: zagotuj wodę z cukrem i sokiem z cytryny, a następnie dodaj wodę różaną.
6. Gorący syrop polej upieczone ciasto i pozostaw do nasiąknięcia.

Ciasto kataifi biedronka – podanie i wariacje

Gotowe ciasto kataifi najlepiej smakuje schłodzone, podane z dodatkiem gałki lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Możesz też eksperymentować z nadzieniem – zamiast orzechów sprawdzi się masa serowa lub sezamowa. Jeśli szukasz więcej inspiracji, zajrzyj do naszego sklepu po orientalne dodatki!

Czy próbowałeś już ciasta kataifi? Daj znać w komentarzu, jak Ci smakuje! A jeśli chcesz odkryć więcej smaków Orientu, koniecznie sprawdź nasze przepisy i produkty.