Kebab box – przepis na domową wersję
Poziom trudności: ★★☆☆☆ (łatwy)
⏱ Czas przygotowania: 40 minut
👨👩👧👦 Porcje: 2-3 porcje
Kebab box Historia
Kebab box to ulubione danie na wynos, które podbiło serca miłośników kuchni bliskowschodniej. Jego korzenie sięgają tureckich ulicznych stoisk, gdzie mięso z grilla serwowano z dodatkami w poręcznych opakowaniach. Dziś możesz cieszyć się tą smakowitą kompozycją w domowym wydaniu – bez wychodzenia z kuchni!
Kebab box Składniki
| ✔ Mięso z kurczaka (filet) | 400 g |
| ✔ Mieszanka przypraw kebab | 2 łyżki |
| ✔ Jogurt naturalny | 150 ml |
| ✔ Surówka z kapusty pekińskiej | 1 szklanka |
| ✔ Pomidory koktajlowe | 10 sztuk |
| ✔ Frytki (lub ziemniaki pieczone) | 200 g |
| ✔ Sos czosnkowy | 4 łyżki |
| ✔ Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
Kebab box Instrukcje krok po kroku
- Pokrój kurczaka w paski i wymieszaj z przyprawami kebab, jogurtem i łyżką oliwy. Odstaw na 20 minut do marynowania.
- Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą z odrobiną oliwy. Smaż mięso przez 6-8 minut, aż będzie złociste i soczyste.
- Przygotuj frytki według instrukcji na opakowaniu lub upiecz ziemniaki w piekarniku.
- Pokrój pomidory koktajlowe na połówki i wymieszaj z kapustą pekińską.
- Na dno pudełka lub głębokiego talerza wyłóż frytki.
- Ułóż na nich mięso z kurczaka i surówkę.
- Polej sosem czosnkowym i dodaj odrobinę jogurtu naturalnego.
- Podawaj od razu, gdy składniki są jeszcze ciepłe.
Kebab box Pro tipy
Aby danie wyglądało apetycznie, serwuj je w stylowych drewnianych pudełkach – idealnie sprawdzą się ręcznie robione akcesoria z drewna oliwnego od olivehouse.pl. Możesz też dodać pieczoną paprykę lub oliwki dla dodatkowego śródziemnomorskiego akcentu. Resztki mięsa świetnie smakują następnego dnia w wrapie lub sałatce!
